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Los suplementos de proteína vegetal son la alternativa perfecta para la suplementación deportiva de quienes no quieren o no pueden consumir alimentos de origen animal. Si sigues una dieta vegana y decides tomar un suplemento deportivo a base de proteínas, debes elegirlo "plant based" o con ingredientes 100% de origen vegetal.
Pero, ¿cuál es el mejor? ¿Qué fuentes vegetales de proteínas son las más adecuadas para tomar como suplemento nutricional deportivo?
Qué suplemento de proteína vegetal es mejor:
Vamos a ver cuáles son las proteínas vegetales más indicadas para reforzar tu dieta y ayudarte a conseguir tus objetivos de forma física. Puedes encontrar una gran variedad de suplementos de proteína vegetal del especialista en nutrición deportiva online en amix.com.
Suplementos de proteína plant based formulados con una combinación de proteínas de origen vegetal
Antes de abordar esta cuestión, ten en cuenta que algunos suplementos están formulados con una combinación de diferentes proteínas vegetales.
Así se consiguen sinergias positivas y una compensación de nutrientes equilibrada, además de subsanar posibles ausencias de nutrientes en un alimento que, por el contrario, es rico en otros. De este modo, se logra un suplemento de proteína vegetal completo y de alta calidad que proporciona unos beneficios y propiedades mayores que tomar cada una de ellas en solitario y por separado.
Proteína de guisante
Aunque muchos no lo sepan, el guisante es una leguminosa. Botánica y nutricionalmente es una legumbre, aunque en términos gastronómicos se suele clasificar aparte de aquellas de consumo tradicional, como garbanzos, alubias o lentejas.
La proteína del guisante es una proteína de alto valor biológico con un perfil nutricional equilibrado y alto en fibra. Contiene todos los aminoácidos esenciales para el organismo. Además, es fácil de digerir. Si eliges un suplemento aislado de proteína de guisante, la concentración de proteínas es mucho mayor, por lo que con menos cantidad de producto puedes cubrir tus necesidades diarias.
Otra de las ventajas de tomar un suplemento de proteína vegetal de guisante es que se trata de una proteína de alta biodisponibilidad. Esto quiere decir que al organismo le resulta más fácil absorber este nutriente y utilizarlo, de modo que es más efectivo que aquellas de baja biodisponibilidad.
Como también es saciante, ayuda a controlar el peso, y por sus propiedades vasodilatadoras contribuye a mejorar la salud cardiovascular.
Suplementos de proteína de soja
Probablemente, la proteína más popular y conocida para suplementos deportivos es la de soja. Pero, ¿es la mejor? La proteína de soja aislada, así como la proteína de soja concentrada, son muy interesantes como suplementación deportiva.
Como en el caso del guisante, la soja es una leguminosa y es una proteína completa, ya que contiene los 9 aminoácidos esenciales. Además, se trata de una buena fuente de aminoácidos ramificados, claves en la construcción del músculo y también cruciales en la recuperación muscular después de la actividad deportiva.
Además, contiene propiedades antiinflamatorias y es rica en vitaminas del grupo B, así como en vitamina A y E. Al mismo tiempo, contiene saponinas, unas sustancias naturales que ayudan a reducir el colesterol en sangre.
Suplementos de proteína vegetal de arroz
El arroz es un cereal sin gluten, por lo tanto, los suplementos de proteína de arroz pueden ser tomados con seguridad por celíacos. Es un suplemento para la mejora del rendimiento deportivo, una buena ayuda para construir masa muscular y facilitar la recuperación tras el ejercicio.
Una de sus grandes ventajas es que es fácil de asimilar por parte del organismo. Contiene BCAAs, aunque eso no quita que puedas mejorar su presencia con suplementos específicos de BCAA si lo necesitas.
Aunque está falta de lisina, su perfil nutricional es interesante, y por ello lo habitual es tomar la proteína vegetal de arroz en preparados formulados con otras proteínas vegetales como el guisante y la soja. Así, la combinación proporciona todos los nutrientes que el deportista necesita.
Suplementos de proteína de cacahuetes en snack
Los snacks proteicos a base de proteína de cacahuete son un buen complemento a los suplementos de proteína vegetal, completando así la ingesta de proteínas que necesitas cada día.
Son apetecibles, fáciles de tomar y proporcionan propiedades relevantes para mejorar y potenciar el desarrollo de la masa muscular, así como para la recuperación tras el ejercicio. También son una buena elección para tomar durante el entrenamiento. Por lo que si realizas deportes que requieren largos tiempos de práctica como el ciclismo, es un buen aperitivo para tomar durante su práctica.
La proteína del cacahuete contiene los 9 aminoácidos esenciales: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina. Es muy rica en arginina, el aminoácido que promueve la formación de creatina en el organismo humano.
Como ves, son muchas las opciones de suplementos con proteína vegetal y solo tienes que encontrar la que mejor encaje contigo, tu alimentación y tus rutinas.